8 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• desszert

tészta

• 30 dkg kristálycukor
• 4 tojássárgája
• 10 evőkanál víz
• 10 dkg darált dió
• 20 liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál kakaó
• 4 tojásfehérje

krém

• 1 kocka margarin (25 dkg)
• 2 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg porcukor
• 30 dkg gesztenye massza
• 2 dl tej
• 2 evőkanál liszt

Elkészítés

A kristálycukrot a tojássárgával és a vízzel habosra keverjük, majd beleforgatjuk a darált diót, a lisztet, a sütőport és a kakaót is. A tojásfehérjét felverjük, majd a masszába keverjük óvatosan kézzel. Megsütjük. Krém: A margarint a vaníliával, a porcukorral és a gesztenyemasszával elkeverjük, majd a tejben a lisztet sűrűre főzzük. Ha kihűlt, akkor hozzáadjuk a gesztenyés masszát. A tésztára kenjük és csokiforgáccsal megszórjuk.